Лагман - одно из любимых блюд в Средней Азии, он состоит из двух частей: лапши и ваджи (мясо и овощи, тушёные в бульоне), каждую из них готовят отдельно. В Средней Азии лапшу чаще всего делают сами: сначала замешанное тесто режут на кусочки и скатывают их в палочки, затем палочки теста 3-4 раза растягивают и складывают пополам. Наша приправа придаст Вашему блюду неповторимый восточный акцент